RESTAURANT LA VOLIÈRE
Publié le lundi 13 octobre 2025 - Ainay-le-Vieil
Restaurant la Volière du château d'Ainay-le-Vieil sera ouvert du 31 octobre au 31 décembre 2025, tous les week-ends
Nouveauté cette année !
Suite à deux belles, 2023 et 2024, et pour la toute première fois, le restaurant "La Volière" sera ouvert du vendredi 31 octobre au 31 décembre 2025, tous les week-ends, à midi et le soir, sur réservation uniquement.
Sous la direction de la cheffe Maria RODRIGUEZ, formée à l'école Ritz Escoffier à Paris il y a trente ans, et forte d'un parcours exemplaire dans les temples de la gastronomie en France et l'internationnal, La Volière propose une cuisine fusion raffinée et créative, où la tradition française sert de base à des inspirations d'Amérique du Sud.
Depuis trois ans, cette cuisine sublime et généreuse a conquis le cœur des berrichonnes comme des touristes.
Les plats sont élaborés à partir de produits locaux : légumes du @Chateaufer, viande charolaise, fruits et fleurs de saison et locaux, le tout sublimé par les excellents vins de notre région.
Découvrez notre bière artisanale : La Curdave
La Volière
Cuisine fusion
by Maria et Thamara
Château d'Ainay-le-Vieil
contact : 02.48.63.02.87 - restaurantlavoliere@gmail.com
7, rue du Château - 18200 AINAY-LE-VIEIL
Publié par Mairie d'Ainay-le-Vieil