Secret de fabrique : De la graine à l’huile et à la farine

Les Saveurs Ferronnaises sont des huiles et des farines produites artisanalement sur la ferme familiale, à Azay-le-Ferron, à partir de graines récoltées sur l’exploitation familiale et sur des exploitations voisines.

Vous découvrirez le circuit de la graine jusqu’à la bouteille d’huile et au sachet de farine (nettoyage, pressage, mouture).Nous vous expliquerons le fonctionnement des différents outils grâce à la mise en route de la presse à huile pour le pressage et du moulin à farine pour la mouture. Boutique et parking. Prévoir une tenue adaptée car pas de chauffage ni climatisation. Crédit photo : Les Saveurs Ferronnaises
Durée de la visite : 1h.