Atelier création d'une motte de beurre

Envie de renouer avec les traditions ancestrales de notre terroir ? La Ferme du Bois des Moines vous ouvre ses portes pour une immersion complète dans l'univers laitier où vous irez jusqu'à fabriquer votre motte de beurre !
Dès 9 ans, sur réservation.

Vivez l'AVENTURE du lait au beurre en une journée !

Notre journée découverte vous propose une parenthèse authentique au rythme de la vie fermière.

Dès votre arrivée à 09h30, vous serez accueillis par Pierre-Henri, fermier passionné qui vous dévoilera les secrets de son exploitation familiale. La matinée se commencera par une visite guidée de la ferme, l'opportunité unique de comprendre le quotidien d'une exploitation laitière moderne qui préserve les traditions. Entre prairies et étables soigneusement aménagées, vous découvrirez l'environnement dans lequel évoluent nos vaches, leur alimentation et tous les soins qui leur sont prodigués.

Puis viendra l'un des moments forts de la journée : la traite des vaches. Les plus curieux pourront même s'essayer à quelques gestes techniques sous l'œil bienveillant de notre éleveur.

Après cette visite, la matinée se poursuivra par un atelier d'écrémage où vous découvrirez comment le précieux gras du lait est délicatement séparé pour préparer la transformation à venir.

Pour reprendre des forces, rien de tel qu'une petite dégustation de produits de la ferme suivi de votre pique-nique (à votre charge).

L'après-midi sera consacrée à l'art délicat de la fabrication du beurre. Guidés par Pierre-Henri, vous apprendrez à transformer la crème en ce produit d'exception aux arômes subtils et à la texture inimitable. Dans une atmosphère conviviale, vous renouerez avec des gestes ancestraux tout en comprenant les principes scientifiques qui régissent cette transformation fascinante.

Vers 15h30, vous repartirez avec votre précieuse motte de beurre, fruit de votre travail et souvenir tangible de cette journée d'apprentissage. Plus qu'un simple produit, c'est tout un patrimoine que vous emporterez avec vous et dégusterez au petit déjeuner.


Informations pratiques : Pour profiter pleinement de cette expérience, nous vous recommandons de vous équiper d'une gourde d'eau, de bottes pour la visite extérieure de la ferme, ainsi que d'une paire de baskets à semelles plates pour les ateliers.
Les enfants participants doivent être âgés d'au moins 9 ans et accompagnés d'un adulte. 
Tout le matériel nécessaire à l'atelier est fourni. Prévoir le pique-nique du midi.


Laissez-vous tenter par cette parenthèse rurale où savoir-faire, convivialité et authenticité se conjuguent pour vous offrir bien plus qu'une simple visite : une véritable reconnexion avec l'essentiel.

-- Activité --
Catégories : Pratique encadrée, Atelier / Initiation / Découverte


-- Informations complémentaires --
Téléphone : 05 46 01 12 10
Mél : contact@aunis-maraispoitevin.com
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