SCEA des Bufflones

Installés à Berrwiller depuis 2025, Lilian et Magalie, sont deux jeunes passionnés par l’agriculture depuis leur enfance. C’est un peu par hasard qu’ils se sont lancés dans l’élevage de bufflonnes, donnant ainsi naissance à un projet qui leur tenait à cœur.

Aujourd’hui, leur exploitation compte 13 bufflonnes. Les animaux sont élevés à la fois en plein air et en bâtiment, avec une alimentation principalement composée d’herbe et de fourrages, dont une partie est produite directement sur l’exploitation. Les animaux naissent également sur place.

Lilian et Magalie ont choisi d’aller plus loin en transformant directement le lait de leurs bufflonnes dans leur propre atelier. Leur objectif est notamment de proposer du 100% local, 100% artisanal et 100% passion. 

À découvrir absolument :

• Mozzarella fraîche (cœur fondant )
• Camembert de bufflonne
• Buffl’Kas
• Moelleux de bufflonne