La Symphorine
Le 21 février 2016, nous nous sommes retrouvés une trentaine de personnes avec un projet : créer une association afin de sauvegarder, protéger, mettre en valeur, animer, un site qui nous tient à cœur : Le site de SAINT-SYMPHORIEN, à cheval sur les deux communes de Puylaroque et Caylus.
- Lieu que l’on cherche au fond d’une vallée : la Siétges
- Eglise du XVème classée à l’inventaire en 1948, mais avec des origines plus anciennes
- Source miraculeuse et ses légendes
- Cimetière apaisant, tourné vers le ciel et le soleil
- Chemins bordés de murets en pierres sèches
- Faune variée entre lapins, chevreuils, lézards ocellés et tant d’autres
- Flore, orchidées, fritillaires pintades soit la tulipe d’eau… à découvrir et à protéger
- Buis, curiosités de la nature, pittoresques, vaguement inquiétants dans la brume automnale, à la voute protectrice par canicule, propices à la plus folle imagination
- Chênes rabougris et assoiffés, oui, mais chênes pubescents au pied desquels la truffe odorante peut s’épanouir (si toutes les conditions sont réunies !)
Voici La Symphorine, du nom d’un arbuste à fleurs et baies blanches que vous croiserez sur le Causse.
PS : nous sommes une poignée, aux moyens modestes, mais animés par la conviction que nous sommes le colibri de la fable. Ainsi nous contribuons à la vie de ce territoire en le respectant et nous souhaitons le partager avec vous.