RESTAURANT SCOLAIRE

Le restaurant scolaire de Chevagny-les-Chevrières accueille chaque jour une majorité des enfants scolarisés au sein de l’école. Encadrés par une équipe dédiée, les élèves bénéficient de repas équilibrés et variés, servis dans une ambiance à la fois sereine et conviviale.

Les menus sont élaborés dans le respect des recommandations nutritionnelles et des dispositions de la loi EGALIM. Un repas végétarien est proposé chaque semaine, une part de produits issus de l’agriculture biologique est intégrée aux menus, et une attention particulière est portée à l’approvisionnement local, privilégiant des produits issus de circuits courts.

Le fonctionnement du service repose sur une organisation partenariale entre la commune et le Sou des Écoles. La municipalité assure le financement du fonctionnement et du personnel, tout en contribuant au coût des repas afin de maintenir des tarifs accessibles aux familles. De son côté, le Sou des Écoles prend en charge, de manière bénévole, la gestion administrative et financière du service.

Tout au long de l’année, des animations et repas à thème viennent rythmer la vie du restaurant scolaire : repas festifs, découvertes culinaires ou encore menus inspirés de différentes régions ou pays. Ces initiatives permettent de faire du temps de restauration un moment de plaisir, de partage et d’ouverture.

Dans une démarche d’amélioration continue, l’organisation du temps méridien évolue afin de garantir aux enfants des conditions de repas toujours plus adaptées, favorisant le calme, la découverte des aliments et le bien-être avant le retour en classe.

Le restaurant scolaire constitue ainsi un service essentiel de la vie communale, reposant sur l’engagement conjoint des équipes, des élus et des bénévoles, au service des enfants et des familles.