VINS & TERROIR
Au pied du Pic Saint-Loup, Claret s’inscrit pleinement dans une terre de vignes et de caractère. Ici, la culture du vin n’est pas seulement agricole : elle est aussi patrimoniale, paysagère et profondément ancrée dans la vie locale.
La commune fait partie de l’aire d’appellation AOP Pic Saint-Loup, reconnue pour ses rouges profonds et ses rosés vifs. Ce terroir bénéficie d’un climat unique : ensoleillé, mais avec des nuits fraîches qui préservent la finesse des arômes. Les sols, composés de calcaire et d’argiles, donnent des vins structurés, où s’expriment les notes de garrigue, de fruits noirs et d’épices.
Les vins de Claret - Un terroir d'exception
Située au cœur de l’appellation Pic Saint-Loup, la commune de Claret abrite une tradition viticole profondément enracinée. Les sols calcaires, les variations de relief et l’influence des Cévennes en font un territoire propice à l’élaboration de vins de caractère.
Aujourd’hui, ce sont de nombreux domaines viticoles qui œuvrent sur la commune, chacun avec son style, ses cépages et sa sensibilité, mais tous animés par la même passion du vin et du terroir. Parmi eux, on retrouve :
- Domaine Villeneuve
- Vigneron | Domaine de Villeneuve | Occitanie
- 04 67 59 08 66
- Mas Farjou
- Mas de Farjou | Pic-Saint-Loup
- 06 20 87 33 00
- Mas Foulaquier
- Domaine Haut Maginiai
- Domaine Haut Maginai - Accueil
- 04 67 59 56 10
- Domaine de la Pégaline
- Domaine Pégaline - Pic Saint Loup
- 06 18 40 42 18
- La Fournaca
- La Fournaca - Votre domaine viticole à Claret
- 06 10 42 14 54
- Domaine Matane
- Domaine Matane |
- 06 76 23 44 89
- Domaine du Grès
- Le Domaine du Grès
- 06 59 17 42 59
- Domaine de Lavabre
- Domaine de Lavabre | Guide Hachette des Vins
- 04 67 59 02 25
- Regain de Marie Danièle Brubach
- Pic Saint Loup - Marie Danièle Brubach
- 06 63 10 16 61
- Domaine Chazalon
- Domaine CHAZALON
-
06 76 23 98 38
- Et bien sûr, la cave coopérative : le Cellier du Pic
- Le Cellier du Pic | Vins du Languedoc
- 04 67 65 93 55
Certains proposent des dégustations sur place, d'autres accueillent des visiteurs lors de portes ouvertes ou de manifestations locales. Ensemble, ils témoignent de la richesse viticole de Claret et participent au rayonnement du vin du Pic Saint-Loup bien au-delà du territoire.
Les vins produits sur la commune sont essentiellement rouges et rosés, avec des cépages typiques de la région : syrah, grenache, mourvèdre, cinsault… Le savoir-faire des vignerons, souvent transmis sur plusieurs générations, s’exprime dans des cuvées authentiques, entre finesse, fraîcheur et structure.
Claret est ainsi une étape incontournable pour les amateurs de vins, à la découverte de producteurs passionnés et engagés dans une viticulture respectueuse de l’environnement.
Un terroir vivant
La vigne ne vit pas seule à Claret. Elle fait partie d’un tissu d’activités locales : marché du samedi, guinguette des vignerons, apéros conviviaux, fêtes villageoises… Le vin circule, se partage, se commente.
De nombreux domaines proposent la vente directe, certains ouvrent leurs portes sur rendez-vous, et des dégustations peuvent être organisées en petit groupe. C’est aussi une belle occasion de rencontrer les producteurs et d’en apprendre plus sur le travail de la vigne, du sol à la bouteille.
