LA COMMUNE RECRUTE UN RESPONSABLE DE LA CUISINE CENTRALE ET DES RESTAURANTS SCOLAIRES (H/F)

La commune recrute un responsable de la cuisine centrale et des restaurants scolaires (H/F) :

• Temps plein (35/35ème)
• Emploi permanent
• À pourvoir à compter du 1er mars 2026

Missions : 

• Management et coordination des personnels intervenant pour la cuisine centrale et au sein
  des deux restaurants scolaires communaux et du collège privé
• Gestion des absences et des plannings de l'équipe tout en garantissant la continuité du service
• Piloter la production, la livraison et la distribution des repas
• Veiller à la traçabilité des productions, au respect du matériel et des règles de sécurité et
  d’hygiène + Respect des obligations de la loi EGALIM
• Développement de la démarche mise en place et du projet politique du Groupement d’Intérêt
  public
• Élaboration des menus avec des produits frais et de qualité + Participation à la production des repas

Candidatures ouvertes jusqu'au 16 février 2026.

Pour candidater : 

Lettre de motivation, CV et le dernier arrêté de situation administrative sont à adresser à Monsieur Le Maire par mail ou par courrier :

• Mairie de Cossé-Le-Vivien – 23 Rue de Nantes – BP 65 - 53230 COSSE-LE-VIVIEN
• Tel : 02.43.98.80.24
• Adresse mail : ressources@cosse-le-vivien.fr