LA ROTI &#39;S TOURVOUS ATTEND TOUS LES DIMANCHES MATIN SOUS LA HALLE DE CRAVANS.POULETS R&Ocirc;TIS.JAMBONNEAUX.BOUDINS. CUISSES DE POULET. SAUCISSES DE TOULOUSE ET PLEIN D&#39;AUTRES CHOSE

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mardi : 14 h00 - 18 h 00
jeudi : 14 h 00 -18 h 00
vendredi : 14 h 00-18 h 00

Cravans est une commune située dans le département Charente-Maritime, dans la région Nouvelle-Aquitaine.
L'origine du nom Cravans est cravum qui désigne un plateau désertique et caillouteux.
Les hommes s'y sont établis dès la préhistoire puisque de nombreux outils et armes du Paléolithique et Néolithique ont été retrouvé en différents endroits de la commune.

Le village a longtemps pratiqué l'exploitation de l'argile. Cinq ou six vestiges de fours à tuiles en témoignent. 10 kms de cours d'eau sillonnent notre territoire, des moulins aujourd'hui transformés en habitation témoignent du fonctionnement antérieur de ces petites industries locales. De plus lavoirs et fontaines y sont édifiés et étaient utilisés pour le nettoyage du chanvre et du lin.

Sa vocation agricole a beaucoup changé puisque ce sont des céréales et de l’élevage qui ont remplacé les vignes.

L'essentiel de l'activité locale tourne autour de l'artisanat, particulièrement du bâtiment, nous avons aussi une maison de retraite, une école familiale rurale où évoluent environ les élèves en alternance. Ces différentes activités emploient de nombreux salariés.
	
	Pour éviter le déclin de la population nous avons créé des lotissements.

	Nous sommes aussi équipés d'écoles en regroupement pédagogique avec St Simon. (2 classes maternelles)
	
	Notre bourg est également équipé de deux commerces : une boulangerie pâtisserie et un bar restaurant.

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