Atelier oeno

Nous vous proposons un Atelier ŒNO, une initiation à l'Art de la Dégustation (Œil, Nez, Bouche).

Vous découvrirez 6 Vins et/ou Crémants d'Alsace de la production maison et  apprendrez à déguster et à mobiliser vos sens pour identifier les arômes et mieux comprendre le vin, dégustez des vins de différents cépages, millésimes et terroirs et tentez de démasquer le vin mystère.

Au programme :

• Initiation aux fondamentaux de la dégustation. Utilisation de la roue des arômes et de la palette de couleurs.
• Dégustation de 6 vins du domaine : découverte de différents cépages, millésimes et terroirs
• Dégustation à l'aveugle d'un vin mystère