L'escargot du Lison

Exploitation et ferme d’élevage d’escargots de race Helix Aspersa Maxima dans des parcs en plein air. Ces “gros gris’” sont des escargots à la chair tendre.

Vente d'escargots en coquilles, en fromentines (enveloppés d'une coquille croustillante qui se mange), en bocaux, en tartinades.

Visites de l'exploitation pour découvrir le monde de l'escargot en passant de la découverte des parcs, l'évolution de l'escargot jusqu'à la transformation.