Au Pain Gourmand

La communauté de communes des Aspres est une communauté de communes française, située dans le département des Pyrénées-Orientales et la région Occitanie.

La communauté de communes des Aspres est née en 1997 de la volonté des élus de 17 communes d’unir des moyens afin de mettre en place un véritable maillage territorial. Elle a, par la suite développé ses compétences en faveur de divers services dédiés à la population. Ce sont aujourd’hui 19 communes qui partagent de nombreux services et  un projet de développement harmonieux.

C'est dans cet esprit de solidarité et de confiance en l'avenir, qu'avec tous les Maires et les élus communautaires, nous œuvrons, au service des citoyennes et des citoyens de notre territoire.

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Fourques est une commune française située dans le département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie.

Ses habitants sont appelés les Fourcatins.

 Les romains ont installé la première villa: Villa Forcas (fourches), au croisement de routes.

 
 	 Plus tard, en l'an 800, lors du passage de Charlemagne, une chapelle est construite dont les ruines existent encore.	 
 La ville ayant appartenu aux abbayes d'Arles sur tech, puis à Saint martin du Canigou, lors de la création du royaumme de Catalogne, Fourques est doté d'une enceinte, appelée aujourd'hui "château".	 
 	   De nos jours, la proximité de la plaine, et la hausse du prix des terrains prés des villes, a fortement augmenté le nombre d'habitants.	 
 	
   De tradition viticole, de nombreux domaines créent leurs vins aujourd'hui exportés dans le monde entier

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