Le Comité des fêtes de Gaujan, fondé le 18 décembre 1996 , a pour mission l’organisation et l’animation de toutes les festivités du village. Il propose régulièrement des repas conviviaux (comme le « repas alsacien » ou un dîner automnal poulet/forestière, soirée animée... ) en salle des fêtes, ainsi que des vide-greniers printaniers avec producteurs locaux, buvette, grillades, vente de pain du four communal et animations.
D’autres événements ponctuent l’année : un marché nocturne gourmand et artisanal en juillet, proposant stands de producteurs locaux et restauration sur place, ainsi qu’une fête de Sainte‑Anne en juillet comportant concours de pétanque, messe, apéritif, repas puis bal animé par DJ ou groupe local sur deux jours et activités pour enfants. Ces manifestations, portées par des bénévoles engagés, incarnent les valeurs de convivialité, partage et dynamisme rural qui animent Gaujan.