Apéro gourmand : Petite balade en Provence

Les cigales, le soleil, les oliviers… Oui, nous sommes bien en Provence ! Cette région est renommée pour sa douceur de vivre et ses spécialités culinaires, des plats gourmands et riches en saveurs. Le chef Damien  Carlen de ED  Traiteur va nous régaler et nous apporter le soleil et la chaleur de cette magnifique région dans nos assiettes.

Menu :

- Tapenade, anchoïade, apéro !

- Pissaladière, Petite fougasse garnie

- La salade niçoise en textures

- Poisson de roche rôti (selon arrivage), comme une bouillabaisse

- Les petits farcis provençaux & aïoli

- Filet d'agneau rôti, ratatouille

- Panisse Chèvre frais et glacé, chutney de quetsches

- Mini tropézienne et son salpicon de fruits frais

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Informations complémentaires:
Téléphone : 06 18 18 52 09
Mél : vin.schneider@hotmail.fr