GASTRONOMIE
Gastronomie & Terroir
L'Andouille de Guémené-sur-Scorff, un savoir-faire séculaire
L’andouille de Guémené est réputée bien au-delà de nos frontières. Reconnaissable entre toutes grâce à ses cercles concentriques authentiques, elle est fabriquée avec art et dextérité par les Maîtres charcutiers de la ville.
🍽️ Conseils de dégustation
L’andouille peut se déguster en hors-d’œuvre ou chaude avec de la purée. Elle se marie également très bien avec de nombreux mets fins comme le poisson, la coquille Saint-Jacques et le gibier.
