HISTOIRE ET PATRIMOINE

HAUX, AU CŒUR DE L'ENTRE-DEUX-MERS

Un village, des paysages, un patrimoine.

Entre Garonne et Dordogne, au cœur des paysages vallonnés de l’Entre-deux-Mers, Haux est un village à découvrir autant qu’à vivre. Ici, les routes serpentent entre coteaux, vallons, vignes, prairies et espaces boisés, dessinant un paysage rural préservé aux portes de la métropole bordelaise.

Le Bourg et les nombreux hameaux et lieux-dits qui composent la commune : Gréteau, Les Faures, La Lande, Le Juge, Manos, Le Grand Chemin, Courcouyac, Saint-Laurent, Lagorce, Chaumont, Chanteloup et bien d’autres racontent une commune qui s’est construite au fil des chemins et des générations. Cette géographie particulière donne à Haux son caractère : un village à taille humaine, fait de paysages ouverts, de chemins et d’habitats dispersés.

UNE NATURE OMNIPRÉSENTE

Des lignes de crête jusqu’au creux des vallons, Haux dévoile une succession de vignobles, prairies, bois et chemins. Au détour d’une route apparaissent de belles demeures girondines et des propriétés viticoles qui témoignent de l’histoire agricole et viticole de la commune. Les vestiges d’anciens moulins à eau ou à vent rappellent, eux aussi, ce lien ancien entre les habitants et leur territoire.

Cette présence de la nature fait partie intégrante de l’identité de Haux. Marcher, prendre le temps, regarder le paysage changer au fil des saisons : c’est aussi une façon de découvrir le village, la richesse de ses points de vue et de ses sentiers.

UNE TERRE DE VIGNES ET DE SAVOIR-FAIRE QUI VIT AVEC SON ÉPOQUE

Haux appartient pleinement à cette terre de vins qu’est l’Entre-deux-Mers. Autour de propriétés telles que Haute Sage, Courreau, Le Juge, le château Lamothe, Lagorce, ou le château de Haux, la vigne façonne depuis des générations les paysages et l’identité locale.

Mais à Haux, le paysage agricole évolue lui aussi avec son temps. Face aux changements climatiques et économiques, certains viticulteurs diversifient leurs cultures et expérimentent de nouvelles productions, tout en préservant la vocation agricole des terres.

À Courcouyac, cette évolution a pris une forme originale : en 2020, des parcelles de vignes du domaine du château Lamothe ont été transformées en truffière. Quatre ans plus tard, une première récolte prometteuse voyait le jour. La Truffe de Courcouyac est ainsi devenue un nouveau produit du terroir de Haux, particulièrement apprécié à l’approche des fêtes.

Par ailleurs le développement du tourisme vert autour de la création de gîtes permet également de participer à la diversification de l'activité. Une belle illustration d’une agriculture locale qui s’adapte, innove et invente de nouvelles façons de faire vivre son terroir.

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Châteaux et demeures anciennes, patrimoine religieux, traces des moulins, paysages viticoles et petit patrimoine rural composent un héritage discret, mais particulièrement riche.

Au cœur du village se dresse L’ÉGLISE SAINT-MARTIN, témoin majeur de l’histoire de Haux. D’origine romane et remaniée au cours des siècles, elle conserve notamment un remarquable portail sculpté dont les voussures représentent personnages, animaux, scènes bibliques et travaux agricoles. Construit dans le style roman cet édifice ne comportait qu’une nef entourée de son cimetière. L’ajout d’un portail d’une riche iconographie dans la fin XII° ou début XIII° siècle est remarquable et le classe comme l’un des plus riches du département. Sa façade occidentale est protégée au titre des MONUMENTS HISTORIQUES. À l'intérieur, statues anciennes, chandelier en fer forgé et autres éléments patrimoniaux prolongent la découverte.

Visite de l’église : s’adresser à la Mairie de Haux - TEL : 05 56 23 95 22

Les croix de missions

Aux détours des chemins communaux, Haux offre quatre croix de mission qui attestent d’une activité religieuse ancienne et prépondérante : leurs constructions suit généralement des périodes difficiles où les prêtres organisent des processions et des prêches pour ramener vers l’église les populations de nos campagnes.

À l’entrée sud du Grand chemin, se dresse la croix de Manos, non datée, on sait cependant qu’elle supportait une croix de bois en 1769. D’aspect similaire, à l’autre extrémité du hameau, la croix de Bergueil est datée de 1864.

Mais les plus anciennes sont celles situées au centre du cimetière (1624) et, à proximité, la croix à l’entrée du chemin de la Palanque qui porte en son centre l’inscription « 1627 » soutenue par d’autres inscriptions encore plus anciennes remontant à « 1608 ».

HAUX, UN VILLAGE VIVANT

Mais Haux ne se résume pas à son patrimoine. C’est avant tout un village habité et vivant, où la qualité du cadre de vie se conjugue avec les rencontres, les associations, les événements communaux et les lieux de convivialité.

À quelques kilomètres de Bordeaux, Haux conserve ce qui fait la singularité des villages de l’Entre-deux-Mers : de l’espace, des paysages, une histoire et un véritable esprit de village.

Bienvenue à Haux. Prenez le temps de vous y arrêter, de parcourir ses chemins et de découvrir ce qui fait son caractère !