<p>Production de l&eacute;gumes Bio et de saison.</p>

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Josnes est une commune française située dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire. C'est un village de 886 habitants au dernier recensement de 2014.

Localisée au centre-nord du département, la commune fait partie de la petite région agricole « la Beauce », une vaste étendue de cultures céréalières, oléagineuses (colza) et protéagineuses (pois, féverolle, lupin), avec également de la betterave sucrière, et de la pomme de terre.

L'occupation des sols est marquée par l'importance des espaces agricoles et naturels qui occupent la quasi-totalité du territoire communal. Un espace naturel d'intérêt est présent sur la commune : un site natura 2000. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la culture des céréales et des oléoprotéagineux. À l'instar du département qui a vu disparaître le quart de ses exploitations en dix ans, le nombre d'exploitations agricoles a fortement diminué, passant de 40 en 1988, à 16 en 2000, puis à 11 en 2010.

Le village fait partie de la région naturelle de Beauce.

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