<p>Voici un restaurant pour les amateurs de « bonne chair » ! Chez Kay Jacko, tenu il va sans dire par l'incontournable Jacko, on déguste, au son d'un <em>compas</em>, un ti-punch des accras les pieds dans l'eau. Le ton est donné et le client toujours satisfait. Une belle adresse dans son carnet. Ambiance à l'antillaise assurée.</p>

KAY JACKO

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La Ville du Carbet recèle de joyaux insoupçonnés, de l’intérieur des terres jusqu’au rivage de ces 7 km de sable noir, cette commune nichée entre les majestueux Pitons du Carbet vous ouvre ses portes. Le Carbet respire la convivialité et la tranquillité. 

Petite commune de pêcheurs, elle dispose de nombreux atouts : plage de sable noir, jardins, randonnées, distillerie, habitations. Le balnéaire est présent avec un rivage majestueux qui invite à la promenade. Le tourisme vert avec son Canal des  Esclaves, ses jardins, son zoo, sa culture et son patrimoine sont ancrés dans la pierre. Son développement passe par le cacao, le rhum, la transformation du poisson, ses épiceries traditionnelles, ses kiosques artisanaux et une vie associative riche de rencontres intergénérationnelles.

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