FËTE DES VINS DE NOËL AU LYCÉE DES TÉRRITOIRES

La Foire aux Vins : Deux jours de découvertes et de dégustations

Cet événement incontournable est l'occasion d'anticiper vos achats de fêtes et de découvrir une sélection exceptionnelle de produits :

• Un tour de France viticole : Explorez près de 50 produits d'exception issus des lycées viticoles de toute la France, représentant la diversité de nos terroirs.
• Le Domaine à l'honneur : Retrouvez bien sûr les vins et les fameux coffrets gourmands du Domaine de Lacoste.

Vendredi 12 Décembre : Journée spéciale (14h – 19h)

Les élèves du Domaine de Lacoste animeront la foire avec des ateliers, des animations autour du vin et des découvertes instructives, mettant en valeur leur savoir-faire et leur formation.

Samedi 13 Décembre : Formule classique (9h – 13h)

La dégustation continue : pour 5 euros le verre sérigraphié, les visiteurs auront accès librement aux dégustations des produits des lycées partenaires.

Nouveauté : La Boutique en Ligne du Domaine de Lacoste est ouverte !

Pour ceux qui n'auront pas la possibilité de se rendre au Domaine ou pour prolonger l'expérience après la Foire aux Vins, le Domaine de Lacoste a le plaisir d'annoncer l'ouverture de sa boutique en ligne.

Désormais, tous les produits du Domaine, des vins aux coffrets gourmands, sont accessibles à tout moment.

Accédez dès maintenant à la boutique : https://domainedelacoste.educagri.fr/

Le Domaine de Lacoste vous invite à partager ces moments de convivialité et de gourmandise, que ce soit au domaine ou en ligne !

À propos du Domaine de Lacoste

Le Domaine de Lacoste, situé au cœur du Quercy, est bien plus qu’un vignoble : c’est un outil pédagogique vivant, au service du Lycée des Territoires.

Ancienne ferme en polyculture-élevage, le domaine s’est spécialisé dans la viticulture au début des années 1990.
Aujourd’hui, une douzaine d’hectares de vignes sont cultivés avec soin par une équipe de trois personnes et les étudiants du lycée.

Fidèle à la philosophie du vigneron indépendant, le Domaine produit son raisin, le vinifie intégralement sur place et commercialise ses cuvées en AOP Coteaux du Quercy et IGP Côtes du Lot.
Depuis septembre 2023, le domaine est converti à l’agriculture biologique, affirmant son attachement à un mode de production durable et respectueux de l’environnement.

En parallèle, le Domaine a développé une production de bière artisanale en lien avec la Licence Professionnelle Viticulture Œnologie Innovation Mondialisation (VOIM). Une microbrasserie pédagogique permet aux étudiants d’expérimenter, d’innover et de créer des recettes uniques, mêlant rigueur scientifique et créativité brassicole.

Toujours dans cette dynamique de valorisation et de formation, une gamme de co-produits issus du vin – notamment des vinaigres élaborés par les étudiants – vient compléter l’offre du Domaine, témoignant de notre volonté d’exploiter toute la richesse de la vigne.

Retrouvez nos vins, nos bières et nos produits artisanaux chaque mercredi matin au marché de Cahors, ou directement au Domaine, 422 route des Tuileries 46 090 Le Montat ou encore sur notre boutique en ligne.

Domaine de Lacoste – un vin, une bière, une école, un territoire.