LE DISTRIBUTEUR DE PAIN SERA OPÉRATIONNEL À PARTIR DE VENDREDI 19 JUILLET
Publié le samedi 06 juillet 2024 - Mont-Dol
Une aventure familiale
La passion du bon pain
Fagots & Froment, c’est avant tout une histoire familiale. Tout commence dans les années 70 sur la Ferme du Rozay au Pays de la Roche aux Fées. Marie-France et Louis Rozé perpétuent une tradition ancestrale :
Un pain au levain, pétri à la main et cuit au feu de bois dans le four de la ferme à partir de blés et de farines locales sans additif, sans gluten ajouté ni conservateur. Comme autrefois, il se conserve naturellement une semaine.
La commercialisation commence au marché des Lices de Rennes en 1993. Passionnés et sensibles aux questions liées à l’environnement et au « bien-manger », leurs enfants reprennent le flambeau dans les années 2000.
De la table familiale aux fournils de Essé et de Pleudihen-sur-Rance, Fagots & Froment a bien grandi. Désormais, ce pain de ferme authentique vous attend dans de votre distributeur du Mont-Dol et sur la table de la cantine de vos enfants !
