Les petits pains de St Amans

Il existe à Montauriol une tradition ancestrale qui consiste à remettre à chaque famille du village un petit pain béni appelé aussi «aspartine » ou « coque ». Un rameau de laurier, d’olivier et parfois de romarin accompagnent ce petit pain.

A cette occasion, une messe est donnée en la chapelle de Saint Amans, tous les ans, le 8 avril. Cette tradition veut que la famille chargée de distribuer le petit pain soit différente d’une année sur l’autre, afin que chacun à son tour "rende hommage à Saint Amans, protecteur des récoltes, des terres et de l’invasion des maladies, notamment de la peste". C’est une sorte de « relais » que l’on passe à son voisin qui peut évidemment refuser.

Lieu de rencontres, de retrouvailles et de fêtes, la place de Saint Amans se peuple et s’anime. À la sortie de la messe, chacun déguste son petit pain trempé dans le vin, proposé et servi par la famille qui distribue « l’aspartine », laquelle se régale à son tour d’une fougasse livrée par le boulanger en même temps que les petits pains. Elle en remet une au prêtre et une dernière est destinée à la famille suivante.

Cette année, la messe et la bénédiction auront lieu le mardi 08 avril à 10 h 30.