CLÔTURE DE LA PREMIÈRE SESSION DU CAP COUTELIER À LAGUIOLE, AVANT UNE NOUVELLE PROMOTION

Publié le dimanche 14 septembre 2025 - Aubrac Carladez Viadène

Retour en images sur la cérémonie de clôture de la première session du CAP ICC Coutellerie à Laguiole qui s'est tenue ce vendredi 12 septembre à Laguiole.

👏 7 apprenants dans cette promotion : 7 mentions "Très bien" et 4 désormais en emploi au sein des entreprises. À l'occasion de cette cérémonie, 2 d'entre eux ont été récompensés pour leur réalisation de couteau.

Représentants du CFA de l'académie de Toulouse, parlementaires, élus, professionnels de la coutellerie : tous se sont accordés pour saluer l'engagement de cette première promotion et, plus largement, pour souligner la réussite de cette formation de proximité qui a vu le jour en 2023, grâce à un élan collectif en faveur du maintien du savoir-faire coutelier dans le bassin de Laguiole et du Nord-Aveyron.


Place désormais à une deuxième session de ce CAP qui va s'engager ce mercredi 17 septembre avec 11 nouveaux apprentis et 7 entreprises (contre 3 pour la première session).

Publié par la Communauté de Communes Aubrac Carladez Viadène