Conférence « L’histoire des jardins et légumes en Béarn » à l'Espace Culturel

Par Hubert Lassus-Pigat, un des membres fondateurs du CLAB (Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn) à Assat.

Une présentation de l’histoire des jardins et des légumes du piémont pyrénéen, du Moyen Âge au XXᵉ siècle. Découvrez comment nos aïeux et particulièrement les béarnais ont su tirer parti de la richesse de leurs terroirs pour nourrir des générations, tout en préservant et en transmettant leur terre. Une leçon toujours d’actualité, à l’heure des préoccupations environnementales et alimentaires.

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La conférence sera également l’occasion d’évoquer le livre de Jacolet Abadie, La Chélidoine. Des plantes, des femmes et des hommes en Gascogne et ailleurs, qui sera proposé à la vente.

Dans le cadre de la Fête du Jardin-Verger d’Assat.