L'AGGLOMÉRATION VOUS INVITE AU FORUM DE L'ALIMENTATION ET À LA SEMAINE DU GOÛT 2026 !

Voici les temps forts de l'édition 2026 : 

Rencontres à Table – mardi 13 octobre – 19h – Bistrot du Channel

Les Rencontres à table sont des rendez-vous culinaires pour explorer nos assiettes et parler de toutes les façons de manger qui rassemblent, racontent et libèrent. Conviviales, elles mêlent mets et mots et invitent au dialogue.

Acte 1 : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es »

Avec Émilie Laystary, autrice de Passer à table - Ce que l’acte de manger dit de nous

•           Rencontre avec Émilie Laystary : entrée libre - gratuit

•           Repas convivial (après la rencontre) préparé avec des habitant(e)s du territoire : réservation conseillée au 03.21.46.77.10 - 10€

Plus d’infos : https://www.editionsdivergences.com/livre/passer-a-table

Ciné débat – jeudi 15 octobre – 18h30 – Médiathèque La Rose des Vents, Bonningues Les Calais.

Projection du documentaire « Manger pour Vivre », qui explore notre rapport à l’alimentaire et les enjeux agricoles et environnementaux actuels.

Projection suivie d’une causerie :

Avoir faim, c'est ne plus avoir de maîtrise de sa propre vie, de son corps, de son temps, de ce qu'on mange et de l'image qu'on a de soi. Avoir faim, c'est s'effacer de la société. Cette réalité est devenue celle d'une personne sur dix en France : mères seules, retraités, migrants, travailleurs pauvres, étudiants, ...

Dans le cadre du cycle de conférences organisé par le Parc Naturel régionale des Caps et Marais d'Opale

> Gratuit - Réservation conseillée (Réserver sa place : https://mediatheques.grandcalais.fr/Default/doc/CALENDAR/783/manger-pour-vivre-cine-debat )

Forum Alimentation - Samedi 17 octobre – ouverture à partir de 14h – Le Channel

Mise en bouche avec le grand concours de pâtes fraiches.

A vos fourneaux ! Les participants mettent la main à la pâte et rivalisent de créativité autour d’un incontournable de la cuisine : les pâtes fraiches. Un défi gourmand à suivre… et peut-être à goûter !

> 14h : lancement du concours culinaire ;

> 16h30 : dégustation et remise des prix – Grande Halle

Les apprenantes de la Boutique Défi passent à table… et sur scène !

Quelques saynètes pleines d’humour, de vie et de surprises pour mettre en appétit et porter un autre regard sur l’alimentation.

>Deux représentations : 14h30 ; 15h30 - Grande Halle

Marché des producteurs locaux.

Du bon, du local, et du partage ! Venez rencontrer les producteurs du territoire, découvrir leurs produits, et leurs savoir-faire… et pourquoi pas repartir avec quelques pépites dans votre panier.

>16h - 20h sous la terrasse couverte du Bistrot

Après-midi rythmé par la Battucada de cuisine pour quelques moments de percussions…

Ici les casseroles ne mijotent pas : elles jouent ! Avec l’équipe du K.G.B (Kitchen Groove Band), ustensiles et objets du quotidien deviennent instruments pour une performance musicale décalée, joyeuse et pleine de rythme.

3 sessions de Battucada : 16h ; 17h ; 18h30

Banquet I food good*.

Pour finir la journée, on passe à table ! Un grand banquet, préparé avec des habitant(e)s du quartier du Beau-Marais à partager entre amis, familles et visiteurs.

Au programme : manger, échanger et festoyer ensemble.

> 19h : rdv au bistrot des grandes Tables – plat (10€) et dessert (5€) uniques.

Réservations aux grandes Tables au 03.21.35.30.11

Cuisine Botanique – vendredi 16 (20h) ; samedi 17 (20h) – Channel Scène Nationale

Au menu : fleurs, herbes sauvages, surprises et poésie !

Laissez-vous embarquer dans une expérience participative où cueilleurs, cuisiniers et artistes vous invitent à explorer les merveilles du végétal. On cueille, on cuisine, on expérimente…et surtout, on partage ! Une invitation à renouer avec la nature qui nous entoure.

> Gratuit - Réservation obligatoire sur grandcalais.fr - Places limitées

Plus d’infos : https://lorganisation.cargo.site/Cuisine-Botanique