Eglise d'Auzeville-Tolosane
La construction de l'actuelle Église Saint-Séverin daterait de la fin du XVIᵉ siècle. Une tradition rapporte que les gens d'Auzeville voulait une église, la plus grande qui soit, la plus belle, mais aussi la moins chère. Pour cela, ils participèrent aux travaux en transportant les briques depuis la tuilerie de Borderouge située en bordure du Canal du midi, environ 3 kilomètres. La première grosse cloche baptisée le 15 mai 1670 avait pour parrain Gabriel Daurier, prêtre, prieur de Cassaignas et habitant Auzeville, et pour marraine Damoiselle Jeanne de Marmay. La maison du carillonneur est attenante, tandis que le presbytère se situe près de la chapelle Saint-Jean. Dès 1856, les curés se plaignent du trop long trajet menant du presbytère à l'église. Les murs de cette église datant du XVIIe siècle tendaient à s’écarter jouant sur la structure de la voûte ce qui pouvait entraîner de forts risques d’accidents et rendre le lieu risqué lors des cérémonies religieuses. Fermée pour cause de problèmes structurels du bâtiment, elle rouvre fin 2024.

