REJOIGNEZ-NOUS, ON RECRUTE !
Publié le vendredi 06 mars 2026 - Plélo
La commune de Plélo recrute un responsable de restauration collective.
Vous organiserez et encadrerez l’équipe du restaurant scolaire (14 agents – 6,04 ETP) afin d’assurer la production d’environ 320 repas par jour, leur distribution ainsi que l’entretien des locaux et du matériel.
Vous veillerez à proposer une restauration de qualité, privilégiant les produits frais, locaux et biologiques, tout en intégrant les enjeux de santé, d’environnement et de maîtrise des coûts.
Doté de bonnes capacités de management, vous ferez preuve d’un sens aigu de l’organisation et des responsabilités.
Manager attentif et à l’écoute de votre équipe, vous veillerez à instaurer un climat de travail collaboratif et efficace.
Dans le cadre de vos missions, vous assurerez le suivi des achats de denrées et participerez à la production des repas en collaboration avec l’équipe de restauration, notamment le second cuisinier.
Publié par Mairie de Plélo