Le Bellavista

Nom du chef : Denis VISELLACH

Situé au pied des remparts, le Bellavista offre une cuisine aux accents catalans du Vallespir, mise en valeur par la créativité tout en gardant un profond respect des produits locaux.

Spécialités : foie gras de canard en terrine, poire pochée au Maury ; le «pa amb tomàquet» (pain tomate catalan traditionnel) : filets de pageot de Méditerranée à la planxa, sauce au banyuls et mousseline d’amandes.

Nombre de couverts : 40 en salle et 16 en terrasse