12 JUILLET - ATELIER ZYTHOLOGIE : DÉCOUVREZ LES SECRETS DE LA BIÈRE
Publié le lundi 01 juillet 2024 - CC Ouche et Montagne
Vendredi 12 juillet, devenez incollable sur l'histoire de la bière et apprenez à déguster comme un professionnel ! Il reste quelques places : inscrivez-vous !!
La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels.
Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure...
Et si vous souhaitez finir la soirée en douceur, après l’atelier, restez sur place pour déguster une planche apéro au restaurant C.A.N.A. à Sombernon.
Inscription obligatoire : office.tourisme@ouche-montagne.fr
Interdit aux mineurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.