16 AOÛT - ATELIER ZYTHOLOGIE : DÉCOUVREZ LES SECRETS DE LA BIÈRE
Publié le lundi 12 août 2024 - CC Ouche et Montagne
Vendredi 16 août, devenez incollable sur l'histoire de la bière et apprenez à déguster comme un professionnel ! Il reste quelques places : inscrivez-vous à l'atelier "Zythologie", à 18h à l'écluse de la Charme !! Après l’atelier, possibilité de diner sur place, sur réservation préalable.
La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels.
Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure...
Inscription obligatoire : office.tourisme@ouche-montagne.fr
Interdit aux mineurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.