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Déjà au XIᵉ siècle, le grand cartulaire de l’abbaye de La Sauve-Majeure mentionnait un échange de vignes contre des bois entre les moines et le seigneur de Castelneau. Depuis 9 générations, la famille de Loïc et Diane de Roquefeuil façonne le domaine, jour après jour, pour mieux y accueillir curieux et amoureux de vin et d’histoire. Situé à seulement 3 km de l’abbaye de La Sauve-Majeure, au...

Le château de Rougerie est un vignoble biologique de 6 hectares situé au cœur d’un terroir authentique. Créé en 2020, ce domaine familial s’attache à produire des vins originaux, libres et expressifs, grâce à la classification Vin de France qui permet une grande liberté de création et l’intégration de savoir-faire variés. Chaque étape, de la vendange manuelle à l’élevage, jusqu’à la mise en...

C'est en 1960 que la première génération s'est installée à La Sauve. Nous sommes aujourd'hui la 3e génération à faire du vin sur nos terres. Certifiés Haute Valeur Environnementale depuis 2018, nous avons à cœur de produire des vins pour le plaisir de nos clients, tout en respectant la nature qui nous entoure. -- Informations complémentaires: Téléphone cellulaire: +33 6 26 26 47 04 Téléphone...

Propriété familiale depuis plus de cinquante ans, les Vignobles Latorse sont tenus par la quatrième génération, Jacques Latorse et David Latorse. La propriété a connu des changements notables, à commencer par l’importance de sa surface, passée de 41 à plus de 130 ha. Labellisé HVE 3 depuis 2019, le vignoble a toujours été engagé dans une démarche environnementale. L'année 2021 a été marquée par...

Église du XIIe siècle dont le portail est inscrit au titre des monuments historiques.

Château viticole historique, Consolant vous propose depuis 2013 ses propres vins vinifiés à la Sauve. Florian, jeune viticulteur, vous accueille du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 19 h 30. Production viticole familiale, le Château Consolant vous dévoile ici ses moindres secrets. Force de son historique et son expérience, notre château tire de ses terres des produits de qualité....

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