Trogl'eau Fertile

TROGL’EAU FERTILE vous ouvre les portes d’un univers vivant et inspirant, au cœur de Rou-Marson, juste à côté de la Maison des Associations. Ici, tout tourne autour d’un système aussi ingénieux que fascinant : l’aquaponie, une alliance naturelle entre poissons et plantes qui redonne du sens à notre manière de produire et de consommer.

À l’origine de ce projet, il y a une question simple mais essentielle : comment manger plus sainement ? En cherchant des réponses pour elle-même, Carine PORTIER a découvert l’aquaponie… et une véritable passion est née. Aujourd’hui, elle partage cette découverte avec tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature et comprendre comment leur nourriture peut être produite de manière locale, naturelle et respectueuse du vivant.

Au 36 rue du 13 août 1944, 49400 Rou-Marson, le site accueille les curieux chaque mercredi matin de 11h à 12h. Un mini-marché convivial y est organisé pour vous faire découvrir les saveurs et les trésors issus de cette production singulière.

Au fil des saisons, vous pourrez y trouver :
🌿 Des plantes aromatiques en petits bouquets : ciboulette, basilic, oseille, persil, sauge, menthe… pour parfumer naturellement votre cuisine.
🌸 Des fleurs comestibles aux couleurs et aux saveurs variées, parfaites pour sublimer vos plats festifs.
🥬 Des micro-pousses de légumes, proposées en trios de variétés, concentrées en vitamines, en croquant et en goût.

Et pour surprendre vos papilles ou celles de vos proches :
💐 Des bouquets comestibles à offrir,
🥗 Des planches apéritives Veggie Fleuries,
le tout 100 % local, 100 % naturel, 100 % savoureux.

Mais TROGL’EAU FERTILE, c’est aussi une expérience à vivre. Lors d’un atelier aquaponie, petits et grands découvrent les secrets de cet écosystème étonnant : comment les poissons nourrissent les plantes, et comment les plantes purifient l’eau des poissons.

Une immersion ludique et captivante, ponctuée de surprises et de dégustations, qui change notre regard sur la façon de cultiver… et de se nourrir.

Venez découvrir, sentir, goûter… et peut-être repartir avec l’envie de cultiver autrement.