Boucherie de l'Estuaire

La communauté de communes de l'Estuaire est un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) français, situé dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.

Créée en 1995, la Communauté de Communes de l’Estuaire (CCE) regroupe 14 communes en Haute Gironde (15 communes jusqu'au 1er janvier 2019 qui a vu fusionner Marcillac et Saint-Caprais de Blaye).

Située en bordure de l’estuaire de la Gironde et du département de la Charente Maritime, ce territoire s’étend sur une superficie de 25 452 hectares et compte plus de 15 460 habitants.

Marais, estuaire, forêts ou vignes, le canton de Saint-Ciers offre de multiples paysages. Ainsi, le massif forestier de la Double girondine, les coteaux viticoles, les marais de la Vergne, de Saint-Louis, Saint-Simon et de Blaye offrent, à proximité de Bordeaux, un cadre de vie naturel et séduisant.

La vie économique se caractérise par une grosse activité liée à la présence de la Centrale nucléaire du Blayais et à la sous-traitance associée mais aussi par des entreprises agricoles et agroalimentaires de pointe.

La viticulture est également bien présente avec les vins de « Blaye Côtes de Bordeaux ».

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Saint-Ciers-sur-Gironde est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine. Ses habitants sont les Saint-Cyriens.

Entre coteaux et prairies humides, forêts et vignobles, cette petite cité campée sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde est une des « portes d'entrée » des Charentes toutes proches. Chef-lieu de canton actif, centre viticole et pôle commercial rayonnant sur une partie du Blayais, elle joue un rôle de relais entre les petits centres urbains des environs (Blaye, Mirambeau, Jonzac, Saint-Savin…) et la grande métropole régionale qu'est Bordeaux, qui exerce une influence majeure, notamment d'un point de vue économique.

Concentrant de nombreuses entreprises, riche d'un tissu commercial diversifié, en particulier en centre-ville, Saint-Ciers-sur-Gironde jouit également d'une position privilégiée, au cœur des marais du Vitrezais, du terroir viticole du Blayais — plus d'une dizaine d'exploitations sont implantées dans la commune — et à peu de distance des stations balnéaires de la Côte de Beauté, qui expliquent le développement croissant du secteur du tourisme dans cette partie de la Haute-Gironde. Sa qualité de chef-lieu de canton vaut par ailleurs à la ville d'être dotée d'infrastructures adaptées dans les domaines de l'éducation (écoles, collège Jean-Monnet), du sport, de la culture (médiathèque, musées) et de la santé.

Saint-Ciers-sur-Gironde appartient à la communauté de communes de l'Estuaire. D'un point de vue culturel, la ville est une des composantes du Pays Gabay, de langue et de traditions saintongeaises.

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