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Fondé au XVIIème siècle par les sœurs Ursulines, il ne reste aujourd’hui de ce couvent qu’une petite partie de ce qu’il était. Il reprend cependant un peu de vie grâce au souvenir de ces moniales qui nous ont laissé la recette secrète de ces délicieux et moelleux petits gâteaux ronds, connus sous le nom de « macarons », l’autre spécialité de Saint-Émilion !

L'église Saint-Martin est une église catholique située dans la commune de Saint-Émilion, dans le département de la Gironde, en France. L'église est classée au titre des Monuments historiques depuis 1920.

Tour carrée installée sur un rocher nivelé au cœur de Saint-Émilion, en Gironde, la tour du Roy est un donjon du XIIIe siècle particulièrement bien conservé. Il s'agit de l'un des rares exemples de donjon roman encore visible dans le département. Dominant toute la cité médiévale appréciée pour ses vins et ses macarons, elle s'étend sur une hauteur de près de quinze mètres et une largeur de plus...

A partir du début du XIIIe siècle, la cité s’enferme derrière de vastes murailles qui ceinturent la ville et la protègent des velléités extérieures. La Porte Brunet est le dernier élément construit qui subsiste. C’est aussi, l’accès qui est le plus bucolique en descendant des vignes.

L'église monolithe de Saint-Émilion est une ancienne église du XIᵉ siècle entièrement creusée dans la roche, située dans la ville de Saint-Émilion en France. Elle est la plus vaste église souterraine d'Europe.

L’Ermitage de Saint-Émilion se situe sous la chapelle de la Trinité, à Saint-Émilion. D’après la tradition, Emilion est venu s’installer dans cet endroit désert, au pied de l’escarpement, dans une grotte formant un abri naturel et exposé au sud.

Dans les caves d'un cloître médiéval, fabrication traditionnelle de vins pétillants avec visites guidées.

Depuis l'église romane, la balade offre de jolies vues sur les communes environnantes de Saint-Emilion, Saint-Hippolyte et Saint-Christophe-des-Bardes. Elle est l'occasion aussi de découvrir les terroirs de prestigieux châteaux viticoles, qui font la renommée de l'appellation.

Flanquée de son cimetière entouré de murs de pierres, l'église Saint-Laurent est une petite église romane, dans une position dominante, surplombant la vallée. Elle a été entièrement restaurée au XIXème siècle. Des origines, elle a conservé son choeur voûté en cul-de-four, éclairé de trois larges fenêtres en plein cintre. Au-dessus, on aperçoit la corniche aux modillons identiques. La façade est...

TOURISME ET PEDAGODIE : Situé à l'Ouest du village dans le secteur de Lavagnac, cet espace ouvert en 2001 est constitué : - d'un Bureau d'Informations Touristiques (BIT) de l'Office de Tourisme du Grand-Saint-Emilionnais ; - d'une salle d'exposition et de conférence - d'une salle de formation à la cuisine de la lamproie - d'un jardin d'agrément comprenant une promenade autour des essences...