AU COLLÈGE DE GOURDON, UN BIODIGESTEUR FAIT DISPARAÎTRE 10 TONNES D'ORDURES MÉNAGÈRES

Au collège de Gourdon, un biodigesteur fait disparaître 10 tonnes d'ordures ménagères

Ce n'est pas le sujet qui fera le buzz. Et pourtant, il dit beaucoup de notre capacité à agir concrètement pour l'environnement.

Depuis quelques temps, la cité scolaire de Gourdon est équipée d'un biodigesteur. Un appareil discret mais redoutablement efficace, fruit d'une coopération exemplaire entre le Symictom Pays de Gourdon qui l'a mis à disposition, le Syded du Lot pour le suivi technique, le Département du Lot et les équipes de la cité scolaire.

Alors, un biodigesteur, c'est quoi ?

Contrairement à un simple composteur, c'est une machine électromécanique autonome. On y dépose les restes de repas - épluchures, restes de cantine des élèves et des professeurs. À l'intérieur, maintenus à température, des micro-organismes décomposent la matière organique en 24 heures par fermentation aérobie. Le volume des déchets est réduit de 80 à 90%. Ce qui en ressort n'est pas un déchet mais un pré-compost, qui va ensuite mûrir pour devenir un compost 100% naturel et utilisable.

Ici, la boucle est bouclée : ce compost sera mis à disposition gratuitement pour les jardins partagés de la Clède.

Le chiffre à retenir : 10 tonnes.

C'est le volume de déchets alimentaires qui, chaque année, ne finira plus dans les bacs noirs de la cité scolaire. 10 tonnes qui ne seront plus enfouies ou incinérées.

En visitant l'installation hier après-midi, une chose m'a frappé : avec de la volonté, tout est possible. Il est possible de créer une vraie chaîne vertueuse où chaque acteur - collectivité, établissement scolaire, personnel de restauration joue son rôle pour réduire nos O.M. (ordures ménagères).

Et cette chaîne, chacun peut la rejoindre.

Rappelons que près de 30% du contenu de nos poubelles noires est encore compostable. Chaque geste compte.

( Article écrit par Christian Michel adjoint du Vigan en Quercy)

A Saint Chamarand, un composteur collectif est à votre disposition pour y déposer vos restes alimentaires.

des solutions existent, près de chez nous.