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La ferme Rapatou

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La ferme Rapatou

Fabien RAPATEL a le sourire ; installé depuis peu sur la commune comme éleveur de bovins, il a reçu un très bon accueil de la part des St Faustins.
Pour développer son exploitation il a cherché à louer des terres à pâture et foin sur la commune de Saint Faust et a trouvé une trentaine d’hectares dans différents endroits qu’il peut maintenant exploiter. Il souhaite compléter son exploitation pour produire ses propres aliments et est donc à la recherche de terres arables à louer sur notre commune et les environs (Aubertin, Artiguelouve…).
Pour diversifier sa production, il vient de démarrer un élevage de poulets fermiers de plein air, uniquement nourris de céréales pendant 4 à 5 mois. Son premier lot de 300 volailles s’est écoulé localement très rapidement.
La ferme RAPATOU pourra fournir à partir de mi-juillet, début août, du veau rosé en vente directe, chaque pièce conditionnée sous vide, par colis de 5kgs de morceaux variés. D’ici la fin de l’année, certains animaux seront vendus