La communauté de communes du Pays de Ribeauvillé, constituée de 16 communes, exerce principalement les compétences suivantes:
- Enfance-Jeunesse
- Prévention et gestion des déchets
- Piscine des Trois Châteaux
- Tourisme
- Développement économique

Cité viticole, située au coeur de la Communauté de communes du Pays de Ribeauvillé, Saint Hippolyte est un village typique connu pour son Rouge de Saint Hippolyte (Pinot Noir).

Saint-Hippolyte

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<p>L'aire de vidange des camping-cars est  fermée durant la période hivernale.</p>

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