Située dans la plaine alluviale du Sor et de l’Agout, à quelques kilomètres à l’ouest de Castres, la Réserve naturelle régionale (RNR) de Cambounet-sur-le-Sor s’étend sur 31 hectares de gravières, de milieux boisés et herbacés. Au voisinage de la base de loisirs des Étangs, la RNR abrite l’une des plus importantes héronnières de la région (Héron cendré, Héron garde-bœufs, Bihoreau gris,...