<p>Créée en 1934, la cave coopérative de Sauveterre-Blasimon-Espiet  est un des poumons économiques de la commune. Elle dispose d’un espace de vente au public et organise des visites guidées du chai pour vous aider à comprendre comment sont assurés la vinification et le vieillissement du vin.</p>

Cave coopérative de Sauveterre-Blasimon-Espiet

La communauté des Communes Rurales de l'Entre-Deux-Mers regroupe 50 communes de l'Entre-Deux-Mers. Située dans le département de la Gironde, elle a été créée le 1er janvier 2017 suite à la fusion des communauté de communes du Targonnais et du Sauveterrois, et de la Commune de St Laurent-du-Bois. Elle est composée de 16543 habitants sur un territoire de 446,2 km2.

Le Président élu pour le mandat de 2020 à 2026 est M. Daniel BARBE, maire de Blasimon. En Gironde, la Communauté des Communes est l'intercommunalité qui regroupe le plus de communes.

Sauveterre-de-Guyenne est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.

Ses habitants sont appelés les Sauveterriens.

Sauveterre-de-Guyenne débute son histoire par la fondation d’une bastide en 1281. Elle fêtait en 2021 ses 740 ans. De son tumultueux passé (ayant changé de main entre Anglais et Français plus de dix fois pour devenir française en 1451), Sauveterre-de-Guyenne a conservé son plan orthogonal, sa place centrale à arcades et ses quatre portes fortifiées. Elle fait partie des huit bastides de la Gironde et offre à voir à ses habitants et à ses visiteurs un patrimoine d’exception.
Issue de la fusion de la bastide avec Saint-Léger-de-Vignague, Saint-Romain-de-Vignague et Le Puch en 1965, Sauveterre-de-Guyenne est aujourd’hui une commune attractive d’un peu moins de 2000 habitants, ancien chef-lieu du plus important canton viticole de l’Entre-deux-Mers, siège de la Communauté des Communes Rurales de l’Entre-deux-Mers, au centre d’un bassin de vie d’environ 15000 habitants. La viticulture est le poumon de l’économie locale, et plus de 80% du territoire de la commune est agricole. On y produit les vins des AOC Bordeaux (Rouge, blanc, Rosé), Bordeaux Supérieur, Entre-deux-Mers et Crémant de Bordeaux.

La ville dispose de nombreux équipements, commerces et services, et offre un cadre de vie de grande qualité. Chaque mardi matin, la Place de la République accueille le marché. Sauveterre est aussi une ville de vélo, elle est la ville qui relie Bordeaux par la piste Lapébie (ancienne voie ferrée aménagée en piste cyclable). Le vignoble, le patrimoine et le vélo sont aujourd’hui et pour l’avenir les trois piliers sur lesquels se développe durablement la ville de Sauveterre-de-Guyenne.

Cave coopérative de Sauveterre-Blasimon-Espiet

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