Atelier tarte au citron avec une touche de magie moléculaire

Vous souhaitez apprendre à réaliser une belle tarte au citron? C’est le moment de vous lancer, c’est la saison des agrumes!

Au programme de cet atelier :
– la pâte sucrée, délicieuse et croustillante
– à abaisser la pâte et la foncer
– la lemon curd
– la réalisation de la meringue italienne
– le pochage de la meringue
– la réalisation de billes de citron (cuisine moléculaire)

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en duo. Certaines préparations peuvent être mutualisées.
Vous repartez avec votre gâteau. Pensez à prendre des boîtes pour le transport. En cas d’oubli nous pouvons vous en proposer.

-- Événement --
Lieu : L'Escapade Nature et Gourmande


-- Réservation --
Mél : contact@lescapadenatureetgourmande.fr
Téléphone : 06 86 91 39 07
Site web (URL) : https://www.lescapadenatureetgourmande.fr/
Le nombre de participants est limité et le cours peut être reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas 5 ou transformé en bon cadeau utilisable durant 12 mois. L'atelier sera confirmé au plus tard 48h avant la séance.
Date limite d’inscription : 48h avant l'atelier
Tout atelier non annulé 7 jours avant la date est dû (sauf cas de force majeure de type hospitalisation ou décès familial et sur justificatif), aucun remboursement sous forme d’avoir ou report ne pourra avoir lieu. Vous pouvez céder vos billets à un proche en nous prévenant au préalable.


-- Informations complémentaires --
Mél : contact@lescapadenatureetgourmande.fr
Téléphone : 06 86 91 39 07
Page facebook : https://www.facebook.com/Gitesetateliersdecuisineetdepatisserie