
Un retour aux sources se prépare…
SUMMUS restaurant gastronomique et lieu de vie authentique, en plein cœur d'un territoire en Côte-d’Or !
Des produits ultra-frais dans l'assiette.
"Summus" est l’origine étymologique du nom de Sombernon et signifie “source”, en référence à celle de la rivière locale, la Brenne.