Thierry Marx College

Premier campus ouvert lors de son inauguration, l’école Thierry Marx à Souillac est la première à proposer un bachelor français dans le monde rural. Elle s’est installée au cœur du département du Lot, terroir auquel est très attaché le chef Thierry Marx. Le campus de Souillac participe à cette volonté de dynamiser le territoire dans lequel il s’inscrit en associant les apprentis aux agriculteurs et producteurs locaux.

À travers leur cursus, les élèves pourront aussi bénéficier à Souillac du savoir-faire de différents partenaires locaux. L’enseignement s’appuie sur les apports du lycée hôtelier et d’entrepreneurs locaux des secteurs de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche, notamment producteurs et agriculteurs, nombreux dans cette région.