Pasta Durance

L’atelier de fabrication se situe à Valernes, à 5 km de Sisteron. Anne Cécile confectionne ses pâtes à partir de farines biologiques et locales, issues de divers moulins des Alpes de Haute Provence.

Des pâtes artisanales, savoureuses et bio made in "Les Alpes du Sud" !
Les recettes varient en fonction des saisons et des formes de pâtes (fusillis, mafaldines, escargots, crêtes de coq, coquillettes, tracteurs et animaux de la ferme)…toutes labellisées en Agriculture Biologique.

Des pâtes fabriquées à partir de variétés de blés diverses permettant de garantir une bonne digestibilité et de limiter la sensibilité au gluten.

Les 3 gammes que vous pouvez déguster sont :

* Les natures:
Blé dur et tendre, petit épeautre, khorasan, blé dur/sarrasin, 100% pois chiche.

* Les savoureuses :
Trio coloré (nature/betterave/épinard et nature/tomate/basilic), curcuma/citron.

* Les sportives :
Khorasan/spiruline.

Les pâtes sont fabriquées à partir de farines auxquelles on ajoute de l'eau. Le séchage à basse température permet de conserver les valeurs nutritionnelles et le goût authentique des céréales et autres ingrédients utilisés.

Vente des produits à l'office de tourisme de Sisteron, marché estival "Ciel mon marché", Valernes, Thèze, Sigoyer, Vaumeilh, dans le magasin de producteurs "La Ferme", la boutique Paniers de nos Vallées à Sisteron, Super U Sisteron, magasin bio Marcel & fils à Sisteron.

Retrait des commandes faites par mail & téléphone, au village de Valernes les soirs du lundi au vendredi.

-- Producteur --
Exploitants : Producteur
Type de produits : Céréales et produits dérivés
Chartes de qualité : Céréales et produits dérivés


-- Services disponibles --
- Vente à la propriété
- Vente sur les marchés
- Vente sur point de vente collectif
- Service drive


-- Informations complémentaires --
Google My Business : https://www.google.com/maps?cid=13915228442495228599
Langues : Anglais, Français