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Nichée au coeur d'un cadre naturel préservé, Terres de Saône offre un art de vivre unique, entre douceur de la rivière, charme des villages et richesse du patrimoine. Ici, la nature est omniprésente : forêts, sentiers de randonnée, canaux, étangs et paysages vallonnés invitent à la détente, au ressourcement et à la découverte.

Terres de Saône, c'est aussi un territoire dynamique et accueillant, où la solidarité, les initiatives locales et la qualité des services du quotidien renforcent le lien entre habitants. La vie culturelle y est foisonnante : festival, animations intergénérationnelles, marchés de producteurs, patrimoine mis en valeur tout au long de l'année... Chaque moment est une invitation à la convivialité et à la rencontre.

Bienvenue en Terres de Saône, un territoire où il fait bon poser ses valises, s'épanouir... Tout simplement !

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Vauchoux est une commune située dans le département Haute-Saône, dans la région Bourgogne-Franche-Comté.

La Saône qui forme la limite ouest du territoire de la commune, reçoit, au sud-ouest, la Scyotte, qui traverse la commune d’est en ouest.

Des tombes antiques (dont on n’a pas précisé l’époque) ont été mises à jour près du cimetière, en 1925. Dans un champ, en bordure de la route de Port-sur-Saône, on a trouvé plusieurs squelettes, entourés de murs en pierres sèches. Dans le cimetière, on y trouve une croix de 1606, avec Crucifix et Vierge à l’enfant, sur colonne cannelée et portant l’inscription : « Nicoulas Byot de Vaulchols maire et Mgrite Vinot se fem ont faict faire ceste croix ». La chapelle dédiée à saint Léger a été reconstruite en 1848.

Dans le bas du village, le château du 18e siècle avec sa cour délimitée par deux ailes latérales et grille de fer forgé, appartenait à Claude François Noirot, ancien colonel de cavalerie. Le roi Louis XV aurait séjourné au château de Vauchoux à l'occasion d'une partie de chasse organisée par le seigneur du lieu.

Au cours du 19e siècle, la propriété appartient à la famille Clerc de Landresse et ce, jusqu'au milieu du 20e siècle. Charles César Clerc de Landresse (1801-1867) fut maire de Besançon de 1860 à 1867. Avocat de formation, il devint vice-président du conseil général du Doubs. Il légua la propriété à sa famille.
De 1973 à 2020, la demeure est acquise par Jean-Michel Turin, chef étoilé, qui a établi un restaurant gastronomique de renom.

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