Stage botanique et découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

Stage de botanique et découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales à la Pouzaque à Verdalle (Tarn)

Découvrir et identifier des plantes sauvages de la Montagne Noire. Acquérir des notions de botanique. Apprendre et mettre en pratique des recettes de cuisine sauvage et de remèdes simples.
Programme :
- Découverte des plantes sauvages suivant leur milieu
- Techniques d'identification avec des méthodes et outils adaptés
- Cueillette parcimonieuse des trouvailles
- Préparation et cuisine de la cueillette : confection de galettes aux herbes, de salades, de soupes et de desserts

-- Événement --
Lieu : La Pouzaque


-- Informations complémentaires --
Téléphone : 05 63 50 32 75