Atelier de cuisine avec Alain Delprat le mercredi 18 février 2026 de 14h00 à 17h00 à notre mas Huile des Orgues

Participez à cet atelier de cuisine mercredi 18 février de 14h à 17h animé par Alain Delprat, Toque Blanche du Roussillon et ancien Chef au ‘Yucca’ (Perpignan). Voici quelques informations sur Alain Delprat : « Alain développe une cuisine où les produits frais du terroir catalan sont sublimés par une technique maîtrisée et une audace mesurée. Devenu Maître Cuisinier de France en 2012 et membre des Toques Blanches du Roussillon, il compose des assiettes où la tradition méditerranéenne flirte avec des touches subtiles de modernité, dans un équilibre parfait. » (Magazine des Toques Blanches)

Le programme de cet atelier sera communiqué sous peu. Il comprendra la réalisation d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

Alain Delprat vous donnera sa méthode, vous expliquera ses techniques et vous donnera même ses astuces pour vous permettre de reproduire à la maison – à votre tour et avec succès – ses recettes de saison.