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Samer, prononcé Samé [sa.me], est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.

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Le Welsh : un héritage gastronomique Baincthunois « Si la cuisine anglaise est souvent (indûment) moquée au pays de Jean-Pierre Coffre, il faut toutefois rappeler que le plat le plus célèbre et le plus apprécié de la gastronomie boulonnaise est lui bien britannique, ou gallois plus exactement ! On le trouve depuis peu à Lille, à Paris ou même à La Rochelle, mais c’est précisément à Baincthun en...

Le Welsh : un héritage gastronomique Baincthunois

Histoire de la paroisse, des églises et des traditions religieuses «Dès 1129, on note la présence d’une église dont l’autel faisait partie des possessions de l’Abbaye de Notre-Dame de Boulogne…..» La nef constituait à elle seule la première chapelle dédiée à St Martin, grand apôtre du IV° siècle très en vogue à cette époque dans la région. Construite en pierres de Baincthun, on en devine encore...

L'église de Baincthun et l'histoire de la paroisse

Article extrait de la revue Repor' Terre d'Opale

La pierre de Baincthun

BAINCTHUN devait se trouver sur la voie romaine reliant Boulogne-sur-mer et Arras par Thérouanne. Des vestiges ont en effet été retrouvés dans la commune. Baincthun, l'origine du nom : Pendant l’époque celte, un homme du nom de Bag s’est installé dans le marécage. Sa descendance s’y est maintenue et le lieu prit alors le nom de ses occupants, Bag-in-Thun, c’est-à-dire l’enclos des fils de Bag....

Histoire de Baincthun

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