S'il est un lieu qui invite à la promenade, c'est bien le centre ancien de Souillac. Une invitation à prendre son temps, lever la tête, observer. Laissez le charme de nos vielles pierres agir. Maisons en pierre et à colombage, ferronneries, heurtoirs de portes, fenêtres et encadrements de portes anciennes, modillons, chapiteaux, fontaines, lavoirs, places, ruelles, jardins cachés; même les noms...